Im uma Restaurant stehen die Zeichen auf Frühling. Die Gäste erwartet ein frisches und außergewöhnliches Menü: Lachs mit Spargel und Löwenzahn sowie Lammcarrée mit Erbsen-Minz-Püree umschmeicheln den Gaumen. Das Dessert – „Blanc Manger“ – ist ein Gericht, das bereits im Mittelalter genossen wurde. Die ausschließlich aus weißen Zutaten zubereitete Nachspeise im wird uma mit kreativen Komponenten wieder zum Leben erweckt! Für 68 Euro pro Person werden sie mit diesen kreativen und leichten Gängen verzaubert. Buchungen nehmen wir gerne unter der Telefonnummer 030 301117-324 oder via E-Mail an reservierung@uma-restaurant.de entgegen.

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