Die Vorweihnachtszeit betört gerade wieder all unsere Sinne: Die Stadt erstrahlt in Lichterglanz, sinnliche Düfte verführen unsere Nasen und allerlei Leckereien locken uns auf die Weihnachtsmärkte. Für alle, die selbst gerne ihr eigenes Weihnachtsgebäck zaubern aber genug von herkömmlichen Plätzchenrezepten haben, hat Küchenchef Nicolas Mai aus dem Gabriele Restaurant auf der Südseite des Hotel Adlon Edelvarianten beliebter Weihnachtsgebäcke kreiert. Mit Vanillekipferln, Zimtsternen und Rotweinmuffins kombiniert mit ausgesuchten Weinen aus der Lorenz Adlon Weinhandlung werden die Wochen vor dem Weihnachtsfest zu einer Zeit der Hochgenüsse. „Die Weine verfeinern das Aroma der Gebäcke und beinhalten Gewürznoten, die sich auch in den Zutaten wiederfinden. Auf diese Weise entsteht ein intensives und vollendetes Geschmackserlebnis“, erklärt der Küchenchef, „und das passende Glas Wein für einen gemütlichen Abend vor dem Kamin ist somit auch gefunden.“
Die passenden Plätzchenrezepte finden Sie hier. Nun können Sie sich selbst ans Werk machen und die edlen Gebäcke genießen.